Estudiante de la especialidad de turismo rural ganó competencia de barismo
Danna Paola Madrigal Hidalgo, de 19 años, estudiante de la especialidad de Turismo Rural del Colegio Técnico Profesional, José Daniel Flores Zavaleta, en Santa María de Dota, ganó la competencia de barismo que organiza la institución con la cooperativa de café Coopedota RL.
Danna Paola ganó el primer lugar gracias a su preparación a base de café con el grano lavado, es decir, que no tiene miel. Ella chancó (despulpar) el grano maduro e incorporó la miel y tamarindo en su bebida fría original. Esta bebida fue presentada y obtuvo grandes halagos.
Danna Paola termina su proceso pedagógico este año y piensa estudiar ingeniería industrial, sin embargo, quiere seguir en el mundo del café y está feliz con el logro.
Ella compitió con cinco compañeros más, donde demostraron sus destrezas en la preparación de café.
Coopedota y el CTP establecieron un convenio desde hace 15 años, donde capacitan a estudiantes en el arte del café. La cooperativa abre un espacio para jóvenes y los forma en el mundo del café, el cateo y las preparaciones.
A lo largo de estos años, más de 150 jóvenes obtuvieron una certificación de especialistas del café. Icafé por su parte, acompaña el proceso.
Miguel Ángel Guevara, Director de Educación Técnica y Capacidades Emprendedoras del MEP, dijo que esta competencia es el espacio para alimentar sueños que cambian vidas, gracias a la educación y al café.
Los cinco finalistas recibieron un curso intermedio de barismo, un certificado de Icafé, accesorios de barismo y métodos de infusión. La ganadora recibió una máquina profesional expreso y un molino.
Para Jenny Naranjo, coordinadora con la empresa del CTP, este trabajo conjunto entre la cooperativa y el colegio es un umbral de oportunidades para especializar en el mundo del café a jóvenes que así lo deseen.
Categorías
Palabras clave
Mostrando 36 de 2268
-
30 de Abril 2026El Festival Estudiantil de las Artes se reinventa: nuevo logo celebra su 50° aniversario
- El 30 de julio es la fecha de cumpleaños del FEA
-
29 de Abril 2026Escuela hace pasarela de modas con basura
La Escuela Playa Blanca, ubicada en Lepanto celebró en días anteriores una pasarela de modas al mejor estilo de las tendencias de las ciudades más famosas del mundo.
-
28 de Abril 2026MEP realiza millonaria inversión para mejorar la infraestructura educativa en Isla Venado
Gracias a una millonaria inversión, el Ministerio de Educación Pública (MEP) mejorará la infraestructura en Isla Venado. En el marco de la gira presidencial a las islas del Pacífico y Puntarenas se anunció la construcción de la escuela La Florida y mejoras en el Liceo Rural.
-
23 de Abril 2026Dirección Regional Central del Pacífico al rescate de población que estudia de noche
Los Colegios Nocturnos de Quepos, Jacó y La Julieta pertenecientes a La Dirección Regional de Educación Central Pacífico implementan desde el año 2025 el proyecto de reincorporación educativa denominado Rescate que busca por medio de la solidaridad, comunicación y empatía que las personas que estudian de noche logren culminar su formación académica por medio de di
-
23 de Abril 2026Día Mundial del Libro y del Derecho de Autor
Con el objetivo de fomentar la lectura, fortalecer la industria editorial y proteger la propiedad intelectual mediante el respeto al derecho de autor, cada 23 de abril, se festeja el Día Mundial del Libro y del Derecho de Autor.
Esta celebración se proclamó en 1995, propuesto por la Unión Internacional de Editores (UTE), y presentada por el gobierno español a la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO).
-
23 de Abril 2026Costa Rica activa la lectura como encuentro nacional en el Día Mundial del Libro
- Más de 300 estudiantes participaron en acto oficial donde se lanzó “Costa Rica Lee”, una iniciativa país para fomentar la lectura diaria
San José, Costa Rica.
-
22 de Abril 2026MEP habilita inscripción para XII Edición de la Olimpiada de Matemática para Educación Primaria 2026
El Ministerio de Educación Pública, invita a toda la comunidad educativa a ser parte de la XII Edición de la Olimpiada Costarricense de Matemática para la Educación Primaria (OLCOMEP) 2026.
-
22 de Abril 2026MEP impulsa la mayor formación docente en inteligencia artificial del país con 90 mil becas
-
22 de Abril 2026Día Internacional de la Madre Tierra
Para promover la armonía con la naturaleza y lograr un equilibrio justo entre las necesidades económicas, sociales y ambientales de las generaciones presentes y futuras, cada 22 de abril, se conmemora el Día Internacional de la Madre Tierra.
Esta conmemoración se estableció por la Asamblea General de las Naciones Unidas, desde 2009.