Semana Nacional de la Nutrición
La Semana Nacional de la Nutrición, creada por decreto ejecutivo No. 2049-SPPS en 1972, es celebrada todos los años en el mes de mayo, en la semana del 15 de mayo que es el Día del Agricultor.
La Comisión Intersectorial de Guías Alimentarias para Costa Rica (CIGA), es la responsable de definir el lema de la celebración y la coordinación de las acciones que se realizan en la Semana. El Ministerio de Salud es quien coordina la CIGA.
Este año, la Semana Nacional de la Nutrición se celebrará del 9 al 15 de mayo con el lema:
"Para una buena nutrición, cocina con tradición"
Los hábitos alimentarios están relacionados con las costumbres, tradiciones y por la formación cultural y social de los pueblos, lo cual afecta el modo en el que nos alimentamos.
Nuestras tradiciones y costumbres son generalmente autóctonas del lugar donde nacemos o de donde vivimos, y esto depende de la región, país y ciudad en el que nos encontramos.
La cocina tradicional exterioriza el significado histórico y cultural de los pueblos, permitiendo la unión del conocimiento, sensaciones y emociones reunidos a lo largo del tiempo.
En este sentido, la comida tradicional, ha sido entendida como aquella transmitida de generación en generación, además de ser propia y significativa para una localidad, familia o persona. Un plato típico permite evocar recuerdos a los sabores de la comida
que preparaban sus padres y abuelos; de esta forma, los platos adquieren significados culturales y con una connotación tradicional.
La tradición culinaria costarricense tiene influencias prehispánicas, europeas, africanas y asiáticas, característica propia del multiculturalismo de Costa Rica.
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13 de Octubre 2022Personal docente y administrativo del Colegio Nocturno de Guaycara se solidariza con la comunidad
Un grupo de docentes y administrativos del Colegio Nocturno de Guaycara junto con su directora, Sindy Madriz, decidieron apoyar a las personas que se vieron afectadas por el Huracán Julia en la zona Sur.
Los destrozos causados por el paso de Julia, unió al personal docente para apoyar a sus compañeros y estudiantes que tuvieron pérdidas materiales.
Sacar el lodo, localizar al estudiantado y sus familias en albergues , buscar colaboraciones para el sustento de estas personas, ha sido parte del trabajo de este grupo.
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12 de Octubre 2022A sus 99 años estudiante de Turrialba recibe con orgullo título de persona alfabetizada
Doña Zelmira Cabezas Montero es vecina de Turrialba y a sus 99 años logró con éxito culminar el proceso de lectoescritura que forma parte del Programa de Educación Abierta, implementado por el Ministerio de Educación Pública (MEP).
Con mucho orgullo y alegría por alcanzar una meta más, esta adulta mayor, después de mucho esfuerzo y sacrificios, recibió su título de persona alfabetizada.
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12 de Octubre 2022Día de las Culturas
Para enaltecer el carácter pluricultural y multiétnico del pueblo costarricense propiciando la conmemoración de los valores y la herencia cultural de las poblaciones culturalmente diversas en la idiosincrasia costarricense, cada año, se conmemora este Día de las Culturas, según la Ley N° 7426, desde 1994.
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12 de Octubre 2022Ministra reactiva Consejo Consultivo de Educación Indígena
Para apoyar el cumplimiento de los objetivos de la educación indígena, la Ministra de Educación, Anna Katharina Müller, reactivó al Consejo Consultivo Nacional de Educación Indígena 2022-2026. Las sesiones se celebrarán los 19 de abril y 12 de octubre de cada año.
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11 de Octubre 2022Día Internacional de la Niña
Para reconocer los derechos de las niñas y los desafíos únicos a los que enfrentan en todo el mundo, así como promover su empoderamiento y el cumplimiento de sus derechos humanos, cada año, internacionalmente, se conmemora este Día de la Niña, declarado por la Asamblea General de las Naciones Unidas, en 2011.
Lograr la igualdad de género y el empoderamiento de las mujeres es parte integral de cada uno de los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible.
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11 de Octubre 2022Talento emprendedor juvenil destaca en ExpoJovEm 2022
Alrededor de 450 estudiantes del país participan en la Feria de Jóvenes Emprendedores, Expo JovEm 2022, que se realiza de manera virtual los días 11, 12 y 13 de octubre.
Durante 13 años consecutivos está feria ha sido el trampolín para que muchos estudiantes salten hacia los negocios y la empresariedad, en beneficio propio y el de la sociedad.
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10 de Octubre 2022Día Mundial de la Salud Mental
Cada año, en nivel mundial, se conmemora este Día de la Salud Mental, impulsado por la Federación Mundial para la Salud Mental (WFMH), apoyada por la Organización Mundial de la Salud (OMS).
El objetivo de este día es concienciar acerca del bienestar y la salud mental de todas las personas como una prioridad global.
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10 de Octubre 2022MEP reporta 234 centros educativos afectados por paso del huracán Julia
- Corte de las 9 a. m.
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09 de Octubre 2022MEP suspende lecciones este lunes 10 octubre en todo el país ante afectación del huracán Julia
- Ministerio invita a los centros educativos privados a que se unan a la medida.
- Decisión se fundamenta en la necesidad de salvaguardar la integridad del estudiantado, docentes, personal administrativo y padres de familia.
El Ministerio de Educación Pública decidió, esta tarde, suspender las lecciones en todo el territorio nacional para este lunes 10 de octubre ante las afectaciones ocasionadas por el paso del huracán Julia –degradado ahora a tormenta tropical- por el istmo centroamericano.