Semana Nacional de la Nutrición
La Semana Nacional de la Nutrición, creada por decreto ejecutivo No. 2049-SPPS en 1972, es celebrada todos los años en el mes de mayo, en la semana del 15 de mayo que es el Día del Agricultor.
La Comisión Intersectorial de Guías Alimentarias para Costa Rica (CIGA), es la responsable de definir el lema de la celebración y la coordinación de las acciones que se realizan en la Semana. El Ministerio de Salud es quien coordina la CIGA.
Este año, la Semana Nacional de la Nutrición se celebrará del 9 al 15 de mayo con el lema:
"Para una buena nutrición, cocina con tradición"
Los hábitos alimentarios están relacionados con las costumbres, tradiciones y por la formación cultural y social de los pueblos, lo cual afecta el modo en el que nos alimentamos.
Nuestras tradiciones y costumbres son generalmente autóctonas del lugar donde nacemos o de donde vivimos, y esto depende de la región, país y ciudad en el que nos encontramos.
La cocina tradicional exterioriza el significado histórico y cultural de los pueblos, permitiendo la unión del conocimiento, sensaciones y emociones reunidos a lo largo del tiempo.
En este sentido, la comida tradicional, ha sido entendida como aquella transmitida de generación en generación, además de ser propia y significativa para una localidad, familia o persona. Un plato típico permite evocar recuerdos a los sabores de la comida
que preparaban sus padres y abuelos; de esta forma, los platos adquieren significados culturales y con una connotación tradicional.
La tradición culinaria costarricense tiene influencias prehispánicas, europeas, africanas y asiáticas, característica propia del multiculturalismo de Costa Rica.
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31 de Agosto 2021Día de la persona Negra y la Cultura Afrocostarricense
En la necesidad de reconocer el gran aporte de la cultura afrocostarricense para el país en igualdad con los otros aportes que han brindado los demás grupos étnicos en Costa Rica, se firmó el decreto que ampliaría la celebración como el “Día del Negro y la Cultura Afrocostarricense” según la Ley Nº 8938 del 2011, que siete años más tarde se derogaría para declarar agosto como el mes histórico de la Afrodescendencia en Costa Rica y reafirmar la celebración de este Día, según el artículo 1º de la Ley 9526, desde el
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25 de Agosto 2021XLI Semana Nacional de Orientación ofrece diferentes actividades para el desarrollo vocacional de la población estudiantil.
Estudiantes de todo el país contarán con diversas actividades dirigidas para su desarrollo vocacional, en el marco de la celebración de la XLI Semana Nacional de Orientación, la cual se celebra del 23 al 27 de agosto.
Dicha conmemoración es organizada por el Departamento de Orientación Educativa y Vocacional de la Dirección de Vida Estudiantil (DVE) del Ministerio de Educación Pública (MEP).
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25 de Agosto 2021MEP abre prematrícula de Educación Preescolar y Primaria en centros educativos
- Del 30 de agosto al 3 de setiembre.
- Cada institución educativa define modalidad, ya sea virtual o presencial, definiendo citas previas.
- En apego a los protocolos del Ministerio de Salud y el Ministerio de Educación Pública.
El Ministerio de Educación Pública (MEP), habilitará, del 30 de agosto al 3 de setiembre, el periodo de prematrícula de educación preescolar y primaria, según reprogramación del Calendario Escolar 2021.
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24 de Agosto 2021Día Nacional de los Parques Nacionales
Con la finalidad de crear un espacio de reflexión y participación en las acciones de conservación, preservación, y respeto al medio ambiente en el manejo adecuado de grandes extensiones de bosques, lagunas, costas, manglares y vida silvestre, cada 24 de agosto, se conmemora este Día, declarado según decreto ejecutivo Nº 1647 MAG-MEP, desde 1986.
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20 de Agosto 2021Francia dona 2.500 libros a la educación pública costarricense
Donativo se hace en el marco de un programa a nivel centroamericano para que niños y adolescentes de la región desarrollen sus capacidades a través del acceso directo a los libros y a la lengua francesa.
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20 de Agosto 2021Día de la Persona Artista Nacional
Con motivo de fortalecer la cultura nacional y visibilizar el trabajo artístico realizado por mujeres y hombres, que con sus diversas interpretaciones, brindan un aporte al desarrollo social y económico del país, cada 20 de agosto, se conmemora este Día, con base en la Ley Nº 8014, aprobada por la Asamblea Legislativa, desde el 2000.
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20 de Agosto 2021Ideas juveniles de negocios se presentan en instituciones educativas del país
Este mes de agosto se realiza la etapa institucional de la Exposición de Jóvenes Emprendedores (ExpoJovEm 2021), que muestra el talento, los conocimientos y emprendedurismo de cientos de estudiantes que cursan la secundaria técnica.
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19 de Agosto 2021277 estudiantes de educación preescolar disfrutan de nuevas instalaciones en San Antonio de Escazú
Más de 270 niñas y niños de 4 y 5 años de San Antonio de Escazú disfrutan de las nuevas instalaciones del Jardín de Niños Juan XXIII, que constan de un edificio de dos niveles con seis aulas y un patio de juegos para su desarrollo, así como comedor y oficinas administrativas.
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17 de Agosto 2021Conmemoración del Nacimiento de Marcus Garvey.
Por luchar en favor de los derechos del ser humano, promover la libertad y la búsqueda de las justicias sociales en las personas negras, luego de constatar la discriminación racial que vivían en ambos lados del Atlántico, cada 17 de agosto, se conmemora el natalicio de quien nació en 1887, en la localidad portuaria de St. Ann`s Bay, Jamaica (por aquel entonces colonia británica).