Semana Nacional de la Nutrición
La Semana Nacional de la Nutrición, creada por decreto ejecutivo No. 2049-SPPS en 1972, es celebrada todos los años en el mes de mayo, en la semana del 15 de mayo que es el Día del Agricultor.
La Comisión Intersectorial de Guías Alimentarias para Costa Rica (CIGA), es la responsable de definir el lema de la celebración y la coordinación de las acciones que se realizan en la Semana. El Ministerio de Salud es quien coordina la CIGA.
Este año, la Semana Nacional de la Nutrición se celebrará del 9 al 15 de mayo con el lema:
"Para una buena nutrición, cocina con tradición"
Los hábitos alimentarios están relacionados con las costumbres, tradiciones y por la formación cultural y social de los pueblos, lo cual afecta el modo en el que nos alimentamos.
Nuestras tradiciones y costumbres son generalmente autóctonas del lugar donde nacemos o de donde vivimos, y esto depende de la región, país y ciudad en el que nos encontramos.
La cocina tradicional exterioriza el significado histórico y cultural de los pueblos, permitiendo la unión del conocimiento, sensaciones y emociones reunidos a lo largo del tiempo.
En este sentido, la comida tradicional, ha sido entendida como aquella transmitida de generación en generación, además de ser propia y significativa para una localidad, familia o persona. Un plato típico permite evocar recuerdos a los sabores de la comida
que preparaban sus padres y abuelos; de esta forma, los platos adquieren significados culturales y con una connotación tradicional.
La tradición culinaria costarricense tiene influencias prehispánicas, europeas, africanas y asiáticas, característica propia del multiculturalismo de Costa Rica.
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19 de Septiembre 2023Jóvenes son orgullo nacional
El Ministerio de Educación Pública extiende felicitación a los estudiantes que participaron en la Olimpiada Mundial de Matemática (IMO, por sus siglas en inglés), 2023, que se desarrolló en Japón.
Alejandro Campos, Bryan Hernández, Carlos Navarro, Carlos Shum, Gabriel Najmias y Sergio Baldares son los estudiantes que conformaron la delegación que representó a Costa Rica y dejó en alto su nombre.
Ellos mostraron, además de sus capacidades de análisis, cálculo, reflexión y creatividad, la pluriculturalidad que nos une y caracteriza como país.
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19 de Septiembre 2023Colegios Técnicos Profesionales inician aplicación de Prueba Nacional Estandarizada 2023
- Aplicación se realizará del 19 al 25 setiembre
- 15.168 estudiantes de 136 Colegios Técnicos Profesionales del país
Del 19 al 25 de setiembre, estudiantes de colegios técnicos profesionales del país están convocados para realizar la aplicación de la Prueba Nacional Estandarizada sumativa 2023.
Se trata de 15.168 estudiantes, de 136 instituciones. Ellos aplicarán la prueba establecida así en el Calendario Escolar 2023.
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19 de Septiembre 2023Educación Técnica integra sus tres más importantes encuentros de estudiantiles
Por primera vez, estudiantes de 140 Colegios Técnicos Profesionales (CTP) participarán de la ExpoTécnica 2023, el nuevo modelo que unifica la Exposición de Jóvenes Emprendedores (ExpoJovem), ExpoIngeniería y el Encuentro de Líderes Estudiantiles.
La unión de los encuentros es el resultado de una consulta que se realizó a los colegios técnicos y asesores nacionales. Ellos concluyeron que, respondiendo a la política educativa y los cambios en torno a la educación, era fundamental unir las ferias para generar una idea que impacte en los jóvenes.
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15 de Septiembre 2023Costa Rica celebra 202 años de Independencia
- Presidente de la República presenta ofrendas en el Monumento Nacional.
- Desfiles patrios alegran a los costarricenses.
Costa Rica está de fiesta, celebra los 202 años de Independencia y a su Patria libre, independiente, democrática, multiétnica y pluricultural.
La comunidad educativa, inspirada en el lema: “Imagina, crea y crece, en libertad”, tiñe de blanco, azul y rojo las calles y corazones de los ciudadanos costarricenses, este 15 de setiembre, con los desfiles de bandas y actividades artísticas y culturales.
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15 de Septiembre 2023202 años de la Independencia
¡Imagina, crea y crece en libertad!
Costa Rica luce su azul, blanco y rojo por todas las calles del país. El fervor patrio y civismo es representando por cada estudiante, docente y sus familias, quienes mantienen viva la celebración de nuestra Independencia.
En 1821, en la Ciudad de Guatemala, se proclamó el Acta de Independencia de los pueblos Centroamericanos. A partir de este hecho histórico, Costa Rica dejó de estar bajo el dominio español, y pasó a conformar la Federación de Estados Centroamericanos, que luego daría paso al nacimiento de nuestra República soberana.
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14 de Septiembre 2023Desfiles de Faroles
El desfile de faroles es una de las festividades cívicas más tradicionales entre estudiantes, docentes y todos los miembros de nuestras comunidades.
Cada 14 de setiembre al ser las 6 de la tarde, esta fiesta reúne a cientos de personas que recuerdan la noche del 14 de setiembre de 1821, cuando Dolores Bedoya corrió por las empedradas calles de Antigua, Guatemala, con un farol en sus manos.
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14 de Septiembre 2023Fuego de la Independencia ilumina de fervor patrio el Parque Central de San José
- Estudiantes de secundaria de la Dirección Regional de San José Central acompañaron a la Antorcha en parte de su recorrido
- Acto protocolario contó con la presencia de la Segunda Vicepresidenta de la República, Viceministros de Educación y el Alcalde de San José
Como es tradición, minutos antes de las seis de la tarde, este 14 de setiembre la flama de la Antorcha de la Libertad iluminó y llenó de fervor patrio la capital del país, trayendo nuevamente a su paso alegría a la ciudadanía.
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13 de Septiembre 2023Liberianos dan caluroso recibimiento a la Antorcha de la libertad
Las calles liberianas se abarrotaron de cientos de ciudadanos con sus familias que salieron a festejar en grande a Costa Rica en sus 202 años de independencia.
La Antorcha de la libertad avanzó acompañada de estudiantes, docentes, ciclistas, personas con sus banderas, tambores y cámaras fotográficas.
La Ministra de Educación, Anna Katharina Müller Castro, participó en esa emotiva acogida del fuego patrio del pueblo de Liberia.
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13 de Septiembre 2023Fuego patrio llega a La Cruz de Guanacaste
Tras sus primeros 26 kilómetros de recorrido, la Antorcha llegó a La Cruz de Guanacaste, a las 12:30 m.d.
Cientos de guanacastecos salieron a presenciar el paso de la llama de la independencia en esta localidad colmada de banderas, música, bandas y alegría.
La Ministra de Educación, Katharina Müller Castro, participó en el acto cívico de recibimiento, donde rindió honores a Marcelino García Flamenco, educador salvadoreño que ejerció la docencia por todos los países de Centroamérica.