Semana Nacional de la Nutrición
La Semana Nacional de la Nutrición, creada por decreto ejecutivo No. 2049-SPPS en 1972, es celebrada todos los años en el mes de mayo, en la semana del 15 de mayo que es el Día del Agricultor.
La Comisión Intersectorial de Guías Alimentarias para Costa Rica (CIGA), es la responsable de definir el lema de la celebración y la coordinación de las acciones que se realizan en la Semana. El Ministerio de Salud es quien coordina la CIGA.
Este año, la Semana Nacional de la Nutrición se celebrará del 9 al 15 de mayo con el lema:
"Para una buena nutrición, cocina con tradición"
Los hábitos alimentarios están relacionados con las costumbres, tradiciones y por la formación cultural y social de los pueblos, lo cual afecta el modo en el que nos alimentamos.
Nuestras tradiciones y costumbres son generalmente autóctonas del lugar donde nacemos o de donde vivimos, y esto depende de la región, país y ciudad en el que nos encontramos.
La cocina tradicional exterioriza el significado histórico y cultural de los pueblos, permitiendo la unión del conocimiento, sensaciones y emociones reunidos a lo largo del tiempo.
En este sentido, la comida tradicional, ha sido entendida como aquella transmitida de generación en generación, además de ser propia y significativa para una localidad, familia o persona. Un plato típico permite evocar recuerdos a los sabores de la comida
que preparaban sus padres y abuelos; de esta forma, los platos adquieren significados culturales y con una connotación tradicional.
La tradición culinaria costarricense tiene influencias prehispánicas, europeas, africanas y asiáticas, característica propia del multiculturalismo de Costa Rica.
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09 de Junio 2023Estudiante guadalupana gana concurso Puente Chino colegial 2023
Gretel Vanesa Alvarado Mora, estudiante de duodécimo año de la especialidad de Administración, Logística y Distribución, del Colegio Técnico Profesional de Purral, ganó el concurso Puente Chino Intercolegial 2023.
Ella participó junto a siete jóvenes y obtuvo el mayor galardón del concurso que la llevará a China entre agosto y setiembre de este año para vivir una experiencia cultural por 15 días.
El Concurso Puente Chino ha promovido los intercambios culturales y lingüísticos entre China y Costa Rica por 15 años.
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09 de Junio 2023Estudiantes cuentan con espacio para atender estrés y ansiedad
Un rincón de relajación acoge a los estudiantes del Liceo de Cervantes, en Cartago. Es un espacio acogedor, íntimo, amplio, seguro y cálido, que inspira paz y atrae positivismo.
Los orientadores del liceo, en alianza con la bibliotecóloga, lo idearon, decoraron y acondicionaron para beneficiar a los grupos de adaptación al estrés que atienden con técnicas dirigidas de relajación, visualización positiva, respiración diafragmática, entre otras estrategias.
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08 de Junio 2023Día Mundial de los Océanos
Con el objetivo de unir a la población en la tarea de proteger los ecosistemas marinos, y crear conciencia sobre cómo están cambiando las corrientes oceánicas a causa del cambio climático, cada año, en nivel internacional, se conmemora este Día de los Océanos, designado oficialmente por la Organización de las Naciones Unidas (ONU), desde 2008.
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08 de Junio 2023Niñas experimentan, exploran y aprenden sobre ciencia y tecnología
“Soy una niña STEAM” así dijeron 40 niñas de ocho centros educativos de la Dirección Regional de Educación Los Santos que participaron en el primer Encuentro de niñas en ciencia y tecnología que se desarrolló el 30 de mayo, en las instalaciones del Instituto Nacional de Aprendizaje (INA) de los Santos.
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07 de Junio 2023X Semana Nacional de Educación Religiosa
Cada año, la primera semana de junio, es dedica para tomar conciencia de la naturaleza y el aporte de la asignatura de Educación Religiosa en la formación integral del estudiantado costarricense, estableciéndose esta celebración en el Calendario Escolar por parte del MEP, de manera ininterrumpida, en esta ocasión del 4 al 10 de junio desde 2013.
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06 de Junio 2023Semana Nacional de la Salud Mental
Cada año, la primera semana de junio, se conmemora la Semana Nacional de la Salud Mental, en esta ocasión del 5 al 9 de junio.
El motivo de esta celebración es concienciar sobre nuestra salud mental que cuando no está equilibrada, se afecta la forma en que pensamos, como sentimos y actuamos, por eso el cuido personal y la estabilidad es tan importante, según el Departamento de Salud y Ambiente de la Dirección de Vida Estudiantil (DE) del Ministerio de Educación Pública (MEP).
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02 de Junio 2023Estudiantes guanacastecos representarán al país en cumbre de liderazgo sobre cambio climático
- Participan representantes de 70 países de seis continentes.
- 35.000 participantes de todo el mundo.
Estudiantes del Colegio Humanístico de Nicoya representarán al país en la Cumbre de Liderazgo Estudiantil #Decarbonize, que se realizará en los Emiratos Árabes Unidos, del 30 de noviembre al 12 de diciembre de este 2023.
La actividad se desarrolla en el marco de la Conferencia de Naciones Unidas sobre el Cambio Climático (COP28).
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31 de Mayo 2023ICE implementó plataforma para pruebas en línea del MEP
• Más de 85.000 estudiantes de sexto grado de escuela, quinto y sexto año de secundaria, presentaron la Prueba Nacional Estandarizada Diagnóstica de manera digital.
• Componente principal es un software analítico alojado en la nube.
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31 de Mayo 2023Día Mundial Sin Tabaco
“Cultivemos alimentos, no tabaco”, es la consigna 2023, propuesta por la Organización Mundial de la Salud (OMS), para concienciar sobre los riesgos para la salud del consumo y promover políticas para reducir su cultivo.
Cada año, en nivel internacional, se conmemora este Día sin Tabaco, instituido por la Asamblea Mundial de la Salud de la Organización de las Naciones Unidas (ONU), desde 1987.