MEP entrega menú contextualizado para los comedores estudiantiles de territorios indígenas
Este viernes, el ministro de Educación Pública, Leonardo Sánchez Hernández, entregó de manera simbólica a la comunidad educativa del Liceo Yimba Cajc ubicada en territorio indígena de Rey Curré.
La Dirección de Programas de Equidad (DPE) del MEP, ha trabajado desde hace varios años con Los Consejos Locales de Educación Indígena (CLEI), La Unidad de Coordinación del Subsistema Educación Indígena y la Asociaciones de Desarrollo Indígena (ADI), donde se evidenció y validó la necesidad de contextualizar los menús estudiantiles según la cosmogonía y cosmovisión de los territorios.
Leonardo Sánchez, Ministro de Educación manifestó que la implementación del menú contextualizado refuerza la identidad, la cultura y permite trabajar con los estudiantes desde un escenario pedagógico, reforzando las prácticas milenarias alimenticias de los ancestros.
El Ministerio de Educación Pública (MEP) cuenta con los menús para los 24 territorios indígenas del país, que serán socializados después del segundo semestre de este año.
La idea es que su implementación sea progresiva y acompañada el próximo año de procesos de capacitación.
El menú es flexible en los territorios, respeta las técnicas de cocción, evoca el consumo de alimentos locales y permite a los pueblos originarios proyectarse en la sociedad indígena para preservar el legado gastronómico milenario que vienen de generación en generación.
María Palma Ellis, nutricionista de la DPE, dijo que el menú se desarrolló en coordinación con las comunidades indígenas y consideró diferentes variables para ofrecer una alimentación complementaria de calidad nutricional y a la vez respetuosa de su cultura. La propuesta es flexible porque permite seleccionar alimentos de los diferentes grupos para elaborar un menú que cumple con los requerimientos energéticos y nutricionales de los estudiantes.
El menú incluye porciones diferenciadas por edad y fomenta el consumo de agua.
Además, los centros educativos indígenas tendrán la posibilidad de elaborar sus platillos tradicionales en actividades festivas que son importantes dentro de su territorio.
En el 2023 se retomó el proyecto de la contextualización de los menús de forma respetuosa para promover el Subsistema Indígena.
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03 de Septiembre 2022Día Internacional de las Personas con Discapacidad
Con el objetivo de promover los derechos y el bienestar de las personas con discapacidades en todos los ámbitos de la sociedad y el desarrollo, así como concienciar sobre su situación en todos los aspectos de la vida política, social, económica y cultural, cada 3 de diciembre, se conmemora el Día Internacional de las Personas con Discapacidad, declarado por la Asamblea General de las Naciones Unidas mediante la resolución 47/3, desde 1992.
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02 de Septiembre 2022Niños declaman a la Patria
“Patria amada con murallas de verdes y azules. / Heredada de caminantes de siglos,/ Buscadores de soberanía y paz/ Patria, luz de independencia / Mi patria resplandece en libertad”, este es uno de los versos que declamaron a viva voz y, para Costa Rica, los estudiantes del Jardín de Niños Justo Facio, en Barrio Luján, San José.
Son 30 estudiantes del nivel de transición que, con la guía de sus docentes, conquistaron el primer lugar del Concurso de Poesía “El fuego patrio nos invita a ser luz”, organizado por el circuito 02 de la Dirección Regional San José Central.
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01 de Septiembre 2022Liceo de Juanilama destaca en su comunidad por sendero ecológico
En la comunidad de Juanilama, ubicada a 6 kilómetros de Santa Rosa de Pocosol, en San Carlos, se encuentra un centro educativo que cuenta con una reserva ecológica al servicio de la población estudiantil y para el desarrollo turístico.
Se trata del Liceo Rural Juanilama, que junto a sus 110 estudiantes, en conjunto con sus docentes, han creado la reserva en los terrenos de la institución, que cuenta con una rica biodiversidad en flora y fauna.
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01 de Septiembre 2022Primera dama entrega becas a estudiantes de Limón como parte de la iniciativa “Puentes para el Inglés”
Este miércoles, la primera dama de la República, Signe Zeikate realizó el lanzamiento oficial de la iniciativa “Puentes para el Inglés” (Bridges for English) en el Colegio Técnico Profesional Padre Roberto Evans Saunders de Siquirres, en alianza con el Ministerio de Educación Pública (MEP) y el Centro Cultural Costarricense Norteamericano (CCCN).
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31 de Agosto 2022Día de la Persona Negra y la Cultura Afrocostarricense
Cada año, en todo el territorio nacional y en especial en la provincia del atlántico, se celebra este Día de la Persona Negra y la Cultura Afrocostarricense, por acuerdo de la Ley N° 8938, desde 2011.
El motivo de esta efeméride corresponde en la necesidad de reconocer el gran aporte de la cultura afrocostarricense para el país en igualdad con los otros aporte que han brindado de los demás grupos étnicos en Costa Rica.
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31 de Agosto 2022Estudiantes rinden homenaje a José María Castro Madriz, Primer Presidente de la República
Estudiantes de la escuela y colegio José María Castro Madriz y del circuito 01, de San José, participaron este miércoles de la celebración de la fundación de la República y del noble trabajo de Doctor José María Castro Madriz, último Jefe de Estado y Primer Presidente de la República.
El 31 de agosto de 1848, Costa Rica se convirtió en República, mediante Decreto N°84, firmado por José María Castro Madriz.
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31 de Agosto 2022174° Aniversario de la Fundación de la República de Costa Rica
Cada año, un día como hoy, en todo el territorio nacional, se celebra la Fundación de la República de Costa Rica, firmada por el entonces Jefe de Estado, José María Castro Madriz, desde 1848.
Con la firma de este decreto ocurrieron dos cambios trascendentales para la nación; el primero, con el cambio al nombre del título de distinción que recibe el país, pasando de Estado por el de República de Costa Rica.
Además, la firma valió para separarnos en definitiva de la Federación Centroamericana, por lo que se conoce como la Fundación de la República de Costa Rica.
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30 de Agosto 2022El fuego de la Patria nos invita a ser luz este 2022
Bajo el lema: “El fuego de la Patria nos invita a ser luz”, el Ministerio de Educación Pública (MEP) invita a la comunidad educativa nacional a conmemorar los 201 años de Independencia.
Más de un millón de estudiantes de todo el territorio nacional se preparan para celebrar con actividades presenciales las fiestas patrias este 2022.
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30 de Agosto 2022Estudiantado vivió con entusiasmo y alegría lanzamiento Festival Nacional de las Artes
Desde el Centro Nacional de la Cultura, CENAC, el pasado 18 de agosto, se realizó el lanzamiento del Festival Nacional de las Artes, (FNA), donde participaron estudiantes de la Escuela Unificada República de Perú y la Escuela Buenaventura Corraels Bermúdez. Además, de la participación de autoridades de gobierno.
Este festival promueve el arte desde sus diferentes áreas, lo que propició el entusiasmo y la alegría de toda la comunidad estudiantil presente.