Semana Nacional de la Nutrición
La Semana Nacional de la Nutrición, creada por decreto ejecutivo No. 2049-SPPS en 1972, es celebrada todos los años en el mes de mayo, en la semana del 15 de mayo que es el Día del Agricultor.
La Comisión Intersectorial de Guías Alimentarias para Costa Rica (CIGA), es la responsable de definir el lema de la celebración y la coordinación de las acciones que se realizan en la Semana. El Ministerio de Salud es quien coordina la CIGA.
Este año, la Semana Nacional de la Nutrición se celebrará del 9 al 15 de mayo con el lema:
"Para una buena nutrición, cocina con tradición"
Los hábitos alimentarios están relacionados con las costumbres, tradiciones y por la formación cultural y social de los pueblos, lo cual afecta el modo en el que nos alimentamos.
Nuestras tradiciones y costumbres son generalmente autóctonas del lugar donde nacemos o de donde vivimos, y esto depende de la región, país y ciudad en el que nos encontramos.
La cocina tradicional exterioriza el significado histórico y cultural de los pueblos, permitiendo la unión del conocimiento, sensaciones y emociones reunidos a lo largo del tiempo.
En este sentido, la comida tradicional, ha sido entendida como aquella transmitida de generación en generación, además de ser propia y significativa para una localidad, familia o persona. Un plato típico permite evocar recuerdos a los sabores de la comida
que preparaban sus padres y abuelos; de esta forma, los platos adquieren significados culturales y con una connotación tradicional.
La tradición culinaria costarricense tiene influencias prehispánicas, europeas, africanas y asiáticas, característica propia del multiculturalismo de Costa Rica.
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01 de Diciembre 2022Centros educativos exponen prácticas exitosas que favorecen la permanencia de estudiantes en el sistema educativo
- Encuentro permite el intercambio de acciones desarrolladas por las Direcciones Regionales para la permanencia, reincorporación y éxito educativo.
Con un encuentro de buenas prácticas, el Ministerio de Educación Pública (MEP), compartió las experiencias exitosas que han realizado centros educativos de las 27 Direcciones Regionales de Educación en materia de exclusión educativa.
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30 de Noviembre 2022Estudiantes de Santa María de Dota son distinguidos por proyectar el Arte y los Derechos Humanos
- En total el certamen recibió 194 obras gráficas.
- El concurso es organizado por el MEP en alianza con el Centro Israelita Sionista y la organización Bnai Brith.
Estudiantes del Colegio Técnico Profesional José Daniel Flores Zavaleta de Santa María de Dota fueron distinguidos por proyectar el conocimiento de la comunidad estudiantil y docente sobre el Arte y los Derechos Humano, a través de los diseños digitales para el Concurso Virtual Shoá y Derechos Humanos 2022.
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30 de Noviembre 2022Día de la Marimba Costarricense
“Zumba que zumba marimba de mi corazón...” Hoy celebramos y rendimos tributo al tradicional marimbero, constructor de las marimbas y al marimbista, artista ejecutor de este instrumento, declarándose la Marimba como símbolo nacional de la cultura y el folclore costarricense, según la Ley 9419, desde 2017.
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29 de Noviembre 2022MEP realiza consulta nacional con 400 docentes sindicalizados para definir “Ruta de la educación”
Autoridades del Ministerio de Educación Pública (MEP) realizan este martes una consulta nacional a 400 docentes, miembros de sindicatos, para escuchar y recibir insumos que permitan el mejoramiento significativo de la educación costarricense, esto como parte de un proceso de consulta nacional activado desde agosto con el objetivo de definir la denominada “Ruta de Educación”.
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28 de Noviembre 2022Dos estudiantes de Pococí brillaron con sus triunfos en Cybersec Challenge
Jeancarlos Aguilar Brenes y Tairon Muñoz Brenes son los estudiantes de undécimo año de la especialidad de Ciberseguridad que dejaron en alto al Colegio Técnico Profesional Agroportica, de Pococí, Limón, con su participación en el Cyber Security Challenge.
Es una competencia virtual dirigida a apasionados de la ciberseguridad en Costa Rica, busca fomentar el talento en el área y animar a los jóvenes a continuar su formación.
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28 de Noviembre 2022Escuela se construye gracias a muchas manos amigas
Este 25 de noviembre, la comunidad de Sion, ubicada en territorio Cabécar en Talamanca inauguró la estructura de la Escuela Monte Sion, que atiende a 42 niñas y niños.
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25 de Noviembre 2022Escuela en Talamanca construirá primera área deportiva de Watsi
Gracias a un premio de $5mil dólares, la Junta de Educación de la Escuela Volio Watsi, ubicada en Talamanca de Limón, iniciará la elaboración de un espacio seguro en donde los estudiantes y los docentes podrán realizar actividades deportivas, artísticas y comunitarias.
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25 de Noviembre 2022Día Internacional para la Eliminación de la Violencia contra la Mujer
¿Por qué la conmemoración es el 25 noviembre?
Su origen surge por el asesinato de las hermanas Mirabal, contra la dictadura de Trujillo, ex presidente de la República Dominicana. Patria, Minerva y María Teresa fueron brutalmente asesinadas en 1960.
Casi cuarenta años más tarde, la ONU reconoció este día como el Día Internacional de la Eliminación de la Violencia contra la Mujer en honor a la lucha de las hermanas Mirabal.
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25 de Noviembre 2022Directores de Colegios Públicos eligen a su nuevo representante Propietario y Suplente ante el Consejo Superior de Educación
- Jacqueline Eunice Badilla Jara es la representante propietaria y Javier Cascante Granados es el representante suplente.
- A partir del 5 de diciembre 2022, los nuevos integrantes formarán parte del Consejo Superior de Educación (CSE).
El 52 % (45 votos válidos) de directores presentes de III Ciclo de la Educación General Básica y Educación Diversificada eligieron a Jacqueline Eunice Badilla Jara como representante propietaria ante el Consejo Superior de Educación (