Semana Nacional de la Nutrición
La Semana Nacional de la Nutrición, creada por decreto ejecutivo No. 2049-SPPS en 1972, es celebrada todos los años en el mes de mayo, en la semana del 15 de mayo que es el Día del Agricultor.
La Comisión Intersectorial de Guías Alimentarias para Costa Rica (CIGA), es la responsable de definir el lema de la celebración y la coordinación de las acciones que se realizan en la Semana. El Ministerio de Salud es quien coordina la CIGA.
Este año, la Semana Nacional de la Nutrición se celebrará del 9 al 15 de mayo con el lema:
"Para una buena nutrición, cocina con tradición"
Los hábitos alimentarios están relacionados con las costumbres, tradiciones y por la formación cultural y social de los pueblos, lo cual afecta el modo en el que nos alimentamos.
Nuestras tradiciones y costumbres son generalmente autóctonas del lugar donde nacemos o de donde vivimos, y esto depende de la región, país y ciudad en el que nos encontramos.
La cocina tradicional exterioriza el significado histórico y cultural de los pueblos, permitiendo la unión del conocimiento, sensaciones y emociones reunidos a lo largo del tiempo.
En este sentido, la comida tradicional, ha sido entendida como aquella transmitida de generación en generación, además de ser propia y significativa para una localidad, familia o persona. Un plato típico permite evocar recuerdos a los sabores de la comida
que preparaban sus padres y abuelos; de esta forma, los platos adquieren significados culturales y con una connotación tradicional.
La tradición culinaria costarricense tiene influencias prehispánicas, europeas, africanas y asiáticas, característica propia del multiculturalismo de Costa Rica.
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28 de Octubre 2019MEP, FOD y Embajada de Estados Unidos impartirán talleres a niñas y jóvenes mujeres en ciencias, tecnología y matemática
Cerca de 320 niñas y mujeres jóvenes de comunidades vulnerables en Costa Rica recibirán talleres para que desarrollen habilidades y conocimientos en ciencias, tecnología, robótica, ingeniería, matemáticas, artes y diseño (STEAM, por sus siglas en inglés).
Se trata del proyecto: "STEAM Workshops for young women", impulsado por la Embajada de los Estados Unidos de América, con el apoyo del Ministerio de Educación Pública (MEP) y la Fundación Omar Dengo (FOD).
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24 de Octubre 2019Estudiantes emprendedores de San Carlos y Atenas ganan ExpoJovEm 2019
Estudiantes de San Carlos y Atenas ganaron la Final Nacional de la Exposición de Jóvenes Emprendedores (ExpoJovEm) 2019, en su décimo segunda edición, realizada en el Colegio Técnico Profesional de Carrizal, de Alajuela, del 22 al 24 de octubre.
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24 de Octubre 2019CTP Uladislao Gámez Solano estrenará moderno y amplio anfiteatro
La comunidad educativa del Colegio Técnico Profesional Uladislao Gámez Solano están listos para inaugurar las obras de infraestructura que dieron inicio en setiembre del año anterior.
La inversión realizada por el Ministerio de Educación Pública (MEP) para este proyecto es de ¢515.884.789.20 y en este momento se encuentra completada al 100%.
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23 de Octubre 2019Escuelas de Nosara celebran firma de convenio en el tema de sostenibilidad ambiental
- Convenio se da entre el Ministerio de Educación Pública y la Fundación Guardianes de la Naturaleza.
- Iniciativa permite a centros educativos potenciar proyectos e iniciativas para el Desarrollo Sostenible.
La Ministra de Educación Pública, Guiselle Cruz Maduro, participó de una gira en el distrito de Nosara, en Nicoya, Guanacaste, para celebrar, con directores de escuelas de la localidad, la firma del convenio realizado recientemente con la Fundación Guardianes de
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23 de Octubre 2019Talento emprendedor de estudiantes de colegios técnicos se muestra en la ExpoJovEm 2019
140 estudiantes de colegios técnicos del país exponen los mejores planes de negocios que idearon en sus instituciones educativas en la Exposición de Jóvenes Emprendedores (ExpoJovEm) 2019.
Son 74 proyectos los que llegaron a la final nacional que se desarrolla en el Colegio Técnico Profesional de Carrizal, en Alajuela, los días 22, 23 y 24 de octubre.
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22 de Octubre 2019Docentes de preescolar bilingüe reciben capacitación y material didáctico para apoyar sus clases
El Ministerio de Educación Pública capacita docentes de Educación Preescolar Bilingüe, principalmente en el desarrollo de actividades trascendentales en el quehacer educativo, en el marco de la Alianza para el Bilingüismo (ABI).
La jornada se realiza en el Liceo Luis Dobles Segreda, en Sabana, durante este 22 y 23 de octubre, en alianza con la Fundación Yamuni y la empresa Pearson, las cuales donaron material didáctico enfocado en la enseñanza del inglés como segunda lengua.
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21 de Octubre 2019Estudiantes centroamericanos brillaron en juegos deportivos celebrados en Costa Rica
La fiesta del deporte estudiantil centroamericano cerró este domingo, en Costa Rica, luego de cinco días de competencia, en 8 disciplinas deportivas, en las que los niños y adolescentes centroamericanos brillaron con su participación.
1371 estudiantes provenientes de Belice, El Salvador, Guatemala, Honduras, Nicaragua, Panamá y Costa Rica mostraron sus habilidades y destrezas deportivas en disciplinas como ajedrez, kids athletics, baloncesto, fútbol, gimnasia artística, natación, tenis de mesa y voleibol.
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21 de Octubre 2019MEP y Salud anuncian cambios para abordaje de órdenes sanitarias en centros educativos
El Ministerio de Educación Pública (MEP) y el Ministerio de Salud modificarán la forma de abordar las órdenes sanitarias en los centros educativos, con el fin de maximizar los esfuerzos y lograr garantizar la salud de las comunidades educativas.
Desde el mes de julio de este año, ambas instituciones han mantenido mesas de trabajo para generar una línea común para la atención de órdenes sanitarias, delimitar planes remediales, cronogramas y establecer instrumentos de inspección estandarizados, así como sistemas de comunicación entre las partes.
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21 de Octubre 2019País celebra la paridad de género
“La paridad es hoy”, así dijeron decenas de mujeres que se unieron en el Colegio Superior de Señoritas, este lunes 21 de octubre, en una actividad para celebrar el empoderamiento y participación política femenina en Costa Rica y el mundo.
El evento inició con un recorrido por el Museo Histórico del Colegio Superior de Señoritas, que inspira con anécdotas e historias lo que fueron las bases de los derechos y la educación femenina en Costa Rica.